Автор | Сообщение |
SS
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 208
Порода: карликовый,той пудель черный
Зарегистрирован: 18.11.07
Откуда: Украина, Ужгород
|
|
Отправлено: 11.02.10 14:22. Заголовок: Пудель!!!! (продолжение 13) (продолжение)
Пуделисты,объединяйтесь! Эта ветка, для нас! Предыдущие темы: 0,<\/u><\/a> 1,<\/u><\/a> 2,<\/u><\/a> 3,<\/u><\/a> 4,<\/u><\/a> 5,<\/u><\/a> 6,<\/u><\/a> 7,<\/u><\/a> 8,<\/u><\/a> 9,<\/u><\/a> 10,<\/u><\/a> 11,<\/u><\/a> 12,<\/u><\/a>
| |
|
Ответов - 211
, стр:
1
2
3
4
5
6
All
[только новые]
|
|
Livushka
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 257
Порода: Карликовый и той пудель, русский той, ши-тцу.
Зарегистрирован: 09.08.10
Откуда: Украина, Кривой Рог
|
|
Отправлено: 15.09.10 08:50. Заголовок: Happyfrant http:/..
| |
|
swlena
|
| |
Сообщение: 455
Порода: пудель
Зарегистрирован: 10.03.10
Откуда: Украина, Черкассы
Замечания:
|
|
Отправлено: 15.09.10 14:50. Заголовок: HappyfrantМожно зара..
Happyfrant цитата: | Можно зарабатывать на собаках,но в другом плане - на груминге, на хендлинге, на дрессуре, на пошиве одежды, изготовлении всяких аксессуаров и атрибутике. Но на самом собаководстве нельзя. Если сложить все затраченные за год деньги - на кормежку, косметику, выставки, поездки, ветеринарию, плюс - добавить туда еще и стОимость своего труда (почему-то об этом забывают, ведь это время может быть потрачено действительно на зарабатывание денег), стоимость коммунальных услуг - расход воды и энергоносителей, которые расходуются СВЕРХ нормального потребления семьей, взносы в клуб за членство, актировки,племдокументы,сертификаты, и сопоставить с тем, что ты выручил от продажи щенков, то если ты вышел по итогу года в ноль- ТЫ ОЧЕНЬ УСПЕШНЫЙ БИЗНЕСМЕН А в больших питомниках есть и старики (случаи избавления от отработанного материала я опускаю), которые уже не приносят никакой прибыли, а,наоборот,требуют к себе повышенного внимания - лечение, витамины, кормление. Есть подростающий молодняк,который до принесения потомства должен быть вырощен соответствующе и, в идеале, хоть иногда выставлен. Это все тоже ложится в накладные расходы по питомнику, как не крути. Ну а для того, чтобы иметь возможность продавать своих щенков на уровне того же SMASH нужно сначала этим SMASH стать,т.е., вложить коллосальное количество денег и труда в то, чтобы завоевать себе ТАКОЕ имя, которое станет твоим бизнесом и наработать такой плеименной материал и в таком количестве, который позволит тебе практически обходиться без прилива чужих кровей,т.е., сократит расходы на вязки. А это не 1, не 2 и даже не 4 поколения выращенных и грамотно повязанных собак. |
|
Ага, ага - когда человек спрашивает сколько я хочу за щенка, потом сколько стоит стрижка, потом оглядывает мою квартиру, до которой очередь все не доходит (на шампунь для собаки тыщщщу гривен святое дело ), то просто уверен, что именно на нем я непременно хочу нажиться и только те, которых я хоть немного могу увлечь выставками и т.д. начинают понимать, что на собах не заработать ...но лично я довольна, когда получается посредством собак собрать хотябы на выставку или косметику, или вязку, или собу прикупить...не более того
| |
|
Livushka
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 264
Порода: Карликовый и той пудель, русский той, ши-тцу.
Зарегистрирован: 09.08.10
Откуда: Украина, Кривой Рог
|
|
Отправлено: 15.09.10 14:53. Заголовок: swlena пишет: .но л..
swlena пишет: цитата: | .но лично я довольна, когда получается посредством собак собрать хотябы на выставку или косметику, или вязку, или собу прикупить...не более того |
| Эттт.. точно
| |
|
Нежный Ангел
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 1601
Порода: пудель
Зарегистрирован: 08.05.08
Откуда: Украина Крым, Феодосия
|
|
Отправлено: 15.09.10 16:57. Заголовок: А меня всё время уд..
А меня всё время удивляет как я умудряюсь тратить больше, чем зарабатываю ....... Вообще-то может не стоит считать чужие деньги? Глядишь - своих больше останется...
| |
|
elf
|
| |
Сообщение: 6612
Порода: карликовые и той пудели
Зарегистрирован: 01.04.08
Откуда: Украина, Крым, г.Феодосия,п.Приморский
|
|
Отправлено: 15.09.10 19:05. Заголовок: А всё-таки хорошая т..
А всё-таки хорошая тема...видно для многих наболевшая...глядишь так и фоток незаметно дождёмся из Житомира))) Скрытый текст Вот,а всё равно всё к деньгам и свелось....что и требовалось доказать... ...а я-то о другом писала...ну и ладно....
|
| |
|
Angelika
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 311
Порода: Русский той, йорк, чихуа, пудель
Зарегистрирован: 24.05.10
Откуда: Украина, Кривой Рог
|
|
Отправлено: 15.09.10 21:59. Заголовок: elf пишет: глядишь ..
elf пишет: цитата: | глядишь так и фоток незаметно дождёмся из Житомира))) |
| Я все захожу,в надежде увидеть фото с Житомирской выставки,а их все нет.....
| |
|
elf
|
| |
Сообщение: 6621
Порода: карликовые и той пудели
Зарегистрирован: 01.04.08
Откуда: Украина, Крым, г.Феодосия,п.Приморский
|
|
Отправлено: 15.09.10 22:01. Заголовок: Angelika Ну когда-..
Angelika Ну когда-нибудь дождёмся.Зато насмотримся,надеюсь))))
| |
|
elf
|
| |
Сообщение: 6622
Порода: карликовые и той пудели
Зарегистрирован: 01.04.08
Откуда: Украина, Крым, г.Феодосия,п.Приморский
|
|
Отправлено: 15.09.10 22:05. Заголовок: Вообще,если говорить..
Вообще,если говорить о заработках на собаках-никого ведь не коробит зарабатывание на ЧУЖИХ собаках,как то:продажа кормов,косметики,инструментов,прививок,услуг ветов и прочего....а почему-то продажа щенков от СВОИХ собак считается постыдной темой-но ведь это наш труд,и не только в плане разведения,а и в плане расходов,а зачастую и зарабатывание на стороне на это своё пресловутое "хобби"... Почему нельзя получить за свой труд именно по труду и что в этом плохого?Ну ,а если никто ничё не зарабатывает,то чему ж тут завидовать-то тогда?!Понтам?Дык мы все с понтами....
| |
|
Angelika
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 312
Порода: Русский той, йорк, чихуа, пудель
Зарегистрирован: 24.05.10
Откуда: Украина, Кривой Рог
|
|
Отправлено: 15.09.10 22:08. Заголовок: elf пишет: Ну когда..
elf пишет: цитата: | Ну когда-нибудь дождёмся.Зато насмотримся,надеюсь)))) |
| Я тоже надеюсь !!!!!
| |
|
elf
|
| |
Сообщение: 6623
Порода: карликовые и той пудели
Зарегистрирован: 01.04.08
Откуда: Украина, Крым, г.Феодосия,п.Приморский
|
|
Отправлено: 15.09.10 22:10. Заголовок: Angelika Саша же с..
Angelika Саша же сейчас учится,а это много времени занимает...тут уж не до хорошего...))))
| |
|
Angelika
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 313
Порода: Русский той, йорк, чихуа, пудель
Зарегистрирован: 24.05.10
Откуда: Украина, Кривой Рог
|
|
Отправлено: 15.09.10 22:14. Заголовок: elf пишет: Саша же ..
elf пишет: цитата: | Саша же сейчас учится,а это много времени занимает...тут уж не до хорошего...)))) |
| Да,ясное,дело-нет времени,а учеба дело нужное !!!!
| |
|
|
elf
|
| |
Сообщение: 6624
Порода: карликовые и той пудели
Зарегистрирован: 01.04.08
Откуда: Украина, Крым, г.Феодосия,п.Приморский
|
|
Отправлено: 15.09.10 22:15. Заголовок: Angelika пишет: Да,..
Angelika пишет: цитата: | Да,ясное,дело-нет времени,а учеба дело нужное !!!! |
| Точно!Ученье свет,а неученье-чуть свет на работу...
| |
|
Angelika
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 314
Порода: Русский той, йорк, чихуа, пудель
Зарегистрирован: 24.05.10
Откуда: Украина, Кривой Рог
|
|
Отправлено: 15.09.10 22:18. Заголовок: elf пишет: Точно!Уч..
elf пишет: цитата: | Точно!Ученье свет,а неученье-чуть свет на работу... |
|
| |
|
Happyfrant
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 1207
Порода: пудели
Зарегистрирован: 25.05.10
Откуда: Украина, Киев
|
|
Отправлено: 15.09.10 23:20. Заголовок: elf пишет: Вообще,е..
elf пишет: цитата: | Вообще,если говорить о заработках на собаках-никого ведь не коробит зарабатывание на ЧУЖИХ собаках,как то:продажа кормов,косметики,инструментов,прививок,услуг ветов и прочего....а почему-то продажа щенков от СВОИХ собак считается постыдной темой-но ведь это наш труд,и не только в плане разведения,а и в плане расходов,а зачастую и зарабатывание на стороне на это своё пресловутое "хобби"... Почему нельзя получить за свой труд именно по труду и что в этом плохого?Ну ,а если никто ничё не зарабатывает,то чему ж тут завидовать-то тогда?!Понтам?Дык мы все с понтами.... |
| Ну и с чего вдруг такие неожиданные выводы? Кто тут говорил о постыдности продажи щенков? Просто если сложить все вырученные от продажи деньги и посчитать расход за год-не получается заработка.Ну, никак не получается, абсолютно независимо от разновидности. Я легко могу просчитать затраты по питомнику в 20 собак (не считая щенков), из которых 7 - уже ветераны и из них 3 - глубокие старики. И среднестатистическую себестоимость выращивания одного щенка без форс-мажорных обстоятельств до 3 месяцев(а раньше ни одна собака мой дом не покидает -только после всех прививок, проглистовок и карантина с анализами) я тоже знаю уже наизусть. И то, что не у всех проданных щенков стоимость вписывается в себестоимость - есть и брак, и просто петы.Но выращиваются они все одинаково. У меня в любую собаку вложено в разы больше денег, чем я могу с них получить за всю их племенную деятельность. Таковы реалии нашей жизни Я могу за счет продажи щенков немного смягчить денежный прессинг на содержание питомника,но никак не заработать так, чтобы с этого жить. Нет, можно,конечно,если кормить собак как попало тем, что подешевле. Не лечить.Избавляться от стариков. Не ездить по выставкам а максимум доходить до племсмотра в клубе. Не покупать для них дорошую косметику, а мыть раз в год "Лапушкой",не прививать щенков, вязать тем,что есть в соседнем подъезде и научиться "втирать" покупателям пет-класс, как супер-пупер-шоу......Ну, неплохо будет,если кто-то из покупателей мне поверит, вложит в весьма средненькую собачку немало бабла, из кожи вон накатает ей какой-то минимум титулов, сделает мне рекламу. Тогда да, Я СМОГУ ЗАРАБАТЫВАТЬ. Но я,увы, не умею расставаться с теми, кто сделал мне имя и не умею говорить на белое - черное. И вязаться я пойду к кобелю,заглянув прежде в родословную своей суки и поузнавав все о ее предках, аналогично проделав тоже с родословной кобеля и если ничего подходящего в ближайшем окружениия не найду - попрусь на другой край света за тем, что мне нужно...И своим кобелем я лишь бы какую суку не повяжу...Так что мне заработок на собаках непонятен,увы...
| |
|
elf
|
| |
Сообщение: 6627
Порода: карликовые и той пудели
Зарегистрирован: 01.04.08
Откуда: Украина, Крым, г.Феодосия,п.Приморский
|
|
Отправлено: 16.09.10 05:08. Заголовок: Happyfrant пишет: Н..
Happyfrant пишет: цитата: | Ну и с чего вдруг такие неожиданные выводы? Кто тут говорил о постыдности продажи щенков? |
| Может слово неудачное-но как ни послушаешь,такое ощущение,что либо прибедняются,либо кривят душой-значит, либо неловко себя чувствую от того,что кто-то подумает не дай бог ,что наживаются на "тваринках",либо набивают себе очки(вот какой я бесеребренник,болею душой за породу),либо кривят душой....Ничего личного,сразу говорю. А то начинается:"завидуешь чужим кобелям( а у меня и свои есть,даже "человеческий" ),а у самой стрижки не те".Как могу так и стригу(что ж,радуйтесь,ваши собаки будут красивее смотреться,хотя стрижка"старый дед"мне никогда не понравится).На заре своей деятельности я помню такие фразы: "Посажу эту суку на чужой диван,она будет меня кормить..." Или: "Зачем мне его ещё выставлять,ему и так девочек на вязки хватает"... А ещё и такое было: "Ты потратилась-что ж,твои проблемы,а мне надо заработать,я с собак живу..."... Ну и как это понимать?Мне конечно трудно судить-я точно с собак не живу- меня муж(непьющий ,не гулящий,а работящий ) содержит и выделяет мне средства на мои выкрутасы(спасибо ему).У меня есть своя квартира без родителей и внуков,делаю что хочу.Стригу чужих собак-это да,но иной раз так это не хочется-больше мороки,чем денег .И собаку иной раз жалко-стоит,глаз не видать и сама как валенок!Калькуляцию своих доходов "расходов-доходов" особо не делала.Но знаю-раз на раз не приходится.Но если собаки будут мне в убыток в том плане,что на семью не будет хватать или сыну на учёбу или квартира придёт в упадок-забуду о выставках и вязках и посажу их на диван до лучших времён. Так что-кто там зарабатывает ,а кто нет,мне пополам....Просто, когда слышу подобные разговоры,то
| |
|
elf
|
| |
Сообщение: 6628
Порода: карликовые и той пудели
Зарегистрирован: 01.04.08
Откуда: Украина, Крым, г.Феодосия,п.Приморский
|
|
Отправлено: 16.09.10 05:12. Заголовок: Happyfrant пишет: Н..
Happyfrant пишет: цитата: | Ну, неплохо будет,если кто-то из покупателей мне поверит, вложит в весьма средненькую собачку немало бабла, из кожи вон накатает ей какой-то минимум титулов, сделает мне рекламу. |
| Вот здесь я не совсем поняла. Я например продала щенка.На диван.Если владелец хочет,пусть катает по выставкам,если это ему приносит удовольствие.Хоть до посинения.Его проблемы.Его выбор.Его собака.Его деньги.А рекламу я сама ещё себе в состоянии делать.Для меня это не самоцель.Мне просто нравится,чем я занимаюсь.Могу в любой момент прекратить.Мой так только рад будет-все денежки в семье будут оставаться... А бывает и наоборот.И это хуже.Купят для выставок,а так содержат и в таком виде выставляют(трусливая,облезлая,не социализированная собака-это грустно),что лучше бы дома сидели.Или начинают вязать,деньги типа зарабатывать( и как неудивительно ,у таких это получается очень хорошо!),о выставках уже не вспоминают.
| |
|
elf
|
| |
Сообщение: 6629
Порода: карликовые и той пудели
Зарегистрирован: 01.04.08
Откуда: Украина, Крым, г.Феодосия,п.Приморский
|
|
Отправлено: 16.09.10 05:17. Заголовок: Порода у нас не попу..
Порода у нас не популярная,на одном нашем энтузиазме держится....Взять чихов или йорков-там нет таких разговоров-охи да ахи,как нам плохо... Но сами выбирали,чего же жаловаться... Тем более пудель того стоит- с его шармом и интеллектом,с его неотразимостью и обаянием! И может хорошо,что на пуделей спрос невелик...целее будут))) Happyfrant пишет: цитата: | И вязаться я пойду к кобелю,заглянув прежде в родословную своей суки и поузнавав все о ее предках, аналогично проделав тоже с родословной кобеля и если ничего подходящего в ближайшем окружениия не найду - попрусь на другой край света за тем, что мне нужно...И своим кобелем я лишь бы какую суку не повяжу... |
| Таки да.Но ещё раз повторю-это личный выбор каждого.И не правильнее было бы уважать и выбор остальных,каким бы он нам странным или предосудительным не казался? Мы ж не боги...
| |
|
swlena
|
| |
Сообщение: 456
Порода: пудель
Зарегистрирован: 10.03.10
Откуда: Украина, Черкассы
Замечания:
|
|
Отправлено: 16.09.10 06:34. Заголовок: цитата: И вязаться я..
цитата: | цитата: И вязаться я пойду к кобелю,заглянув прежде в родословную своей суки и поузнавав все о ее предках, аналогично проделав тоже с родословной кобеля и если ничего подходящего в ближайшем окружениия не найду - попрусь на другой край света за тем, что мне нужно...И своим кобелем я лишь бы какую суку не повяжу... Таки да.Но ещё раз повторю-это личный выбор каждого.И не правильнее было бы уважать и выбор остальных,каким бы он нам странным или предосудительным не казался? Мы ж не боги... |
| Эта мысль мне нра...
| |
|
Happyfrant
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 1209
Порода: пудели
Зарегистрирован: 25.05.10
Откуда: Украина, Киев
|
|
Отправлено: 16.09.10 08:33. Заголовок: elf пишет: Но ещё р..
elf пишет: цитата: | Но ещё раз повторю-это личный выбор каждого.И не правильнее было бы уважать и выбор остальных,каким бы он нам странным или предосудительным не казался? |
|
Ну почему предосудительным? Каждый вяжет своих сук так,как считает нужным.Это было образным выражением, синонимом как раз бездумных вязок,типО "хорошенький мальчик" с "хорошенькой девочкой". Я сама своих черных малых звезд получала буквально на соседней улице, вязав с Секстра Меджик Фейерверк трижды свою Тасю. И никакого другого кобеля не искала, потому как именно это сочетание дало мне то, что было нужно. С кобелями - посложнее. Я действительно не вяжу их со всеми подряд. Во-первых, из соображений здоровья кобеля,во-вторых не всем сукам мои кобели подходят по кровям. А слушать разговоры про то,что если хорошие дети - это наша сука таких дает,а если плохие - кобель дает брак, мне откровенно надоело. Крови сейчас крутятся приблизительно одинаковые везде и просчитать, что может вылезти из-под определенной комбинации достаточно легко. Поэтому в спорных вязках я, как правило,отказываю. Если я занимаюсь экспериментами в рамках своего питомника - это мои проблемы и мне их потом разгребать. А портить репутацию кобелю на стороне я не хочу
| |
|
elf
|
| |
Сообщение: 6630
Порода: карликовые и той пудели
Зарегистрирован: 01.04.08
Откуда: Украина, Крым, г.Феодосия,п.Приморский
|
|
Отправлено: 16.09.10 08:54. Заголовок: Happyfrant пишет: Н..
Happyfrant пишет: цитата: | Ну почему предосудительным? Каждый вяжет своих сук так,как считает нужным. |
| Я свою фразу: elf пишет: цитата: | И не правильнее было бы уважать и выбор остальных,каким бы он нам странным или предосудительным не казался? Мы ж не боги... |
| немного о другом имела ввиду-как финальную о собаках вообще Скрытый текст Давно заметила-интернет такая с штука,очень порой трудно эмоции и мысль свою точно выразить.
| Happyfrant пишет: цитата: | А слушать разговоры про то,что если хорошие дети - это наша сука таких дает,а если плохие - кобель дает брак, мне откровенно надоело. |
| А как мне в своё время это надоедало(поэтому и завела своих кобелей-если что,сама себе буду выговаривать,хаха!)!!!Тут получалось,смотря кого вяжешь-если свою суку,тебе скажут-сама такая(при плохих щенках),а если кобель твой вяжет -вот какое у тебя г...о!Ну типа-хорошие дети в папу с мамой,а плохие в родителей!
| |
|
Happyfrant
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 1212
Порода: пудели
Зарегистрирован: 25.05.10
Откуда: Украина, Киев
|
|
Отправлено: 16.09.10 09:06. Заголовок: elf пишет: Тут полу..
elf пишет: цитата: | Тут получалось,смотря кого вяжешь-если суку,тебе скажут-сама такая(при плохих щенках),а если кобель твой вяжет -вот какое у тебя г...о! |
|
Самое главное - меньше обращать внимание на то, кто что скажет. Ринги и время покажет, кто был прав
| |
|
|
elf
|
| |
Сообщение: 6632
Порода: карликовые и той пудели
Зарегистрирован: 01.04.08
Откуда: Украина, Крым, г.Феодосия,п.Приморский
|
|
Отправлено: 16.09.10 09:15. Заголовок: Happyfrant пишет: С..
Happyfrant пишет: цитата: | Самое главное - меньше обращать внимание на то, кто что скажет. Ринги и время покажет, кто был прав |
| А я уже и не обращаю-обтесалась,уверенность в своих силах появилась.Я всегда так.Считаю,если у других получается,почему бы и мне не попробовать.И получается,однако....Не всегда,как хотелось бы,но зато есть к чему стремиться...
| |
|
elf
|
| |
Сообщение: 6634
Порода: карликовые и той пудели
Зарегистрирован: 01.04.08
Откуда: Украина, Крым, г.Феодосия,п.Приморский
|
|
Отправлено: 16.09.10 09:19. Заголовок: Если кому интересно,..
Если кому интересно,предлагаю почитать(или перечитать),не пожалеете... Скрытый текст СЕМЬ ПРИНЦИПОВ УСПЕШНОГО ЗАВОДЧИКА СОБАК I — НАСЛАЖДАЙТЕСЬ ВАШИМИ СОБАКАМИ Основная и главная причина, почему люди увлекаются разведением собак и миром выставок собак, — фундаментальная любовь к собакам. Мы дорожим дружескими отношениями с ними, их постоянной верностью, восхищением, которое они источают. Нам нравится, когда они спят на наших кроватях. Их пыл, с которым они встречают новый день, даже когда мы будим их в ужасные часы, удивляет нас и воскрешает в памяти наше детство. Они прощают нам, когда мы теряем самообладание, когда мы раздражены, когда мы — гораздо хуже, чем они. Они помогают проявиться лучшему в нас, они лелеют это лучшее в нас. К сожалению, разведение собак и выставки могут привлечь нашу «темную» сторону. Они могут питать наше хрупкое эго до тех пор, пока оно не станет бушующим эго. Часто наша потребность чувствовать, что мы лучше, чем кто-либо другой, выражается в том, чем мы обладаем. Мы должны иметь самого великого победителя, производителя самого большого числа чемпионов, самых «чемпионистых» щенков. Мы покупаем, мы совладеем, мы собираем. Скоро мы совсем не имеем времени для собачьих удовольствий, не имеем времени играть или поглаживать благодарный животик, не имеем времени погладить упрямую головку. Скоро мы не имеем свободного места для большинства собак; мы сажаем их в клетки, устраиваем стеллажи из этих клеток, мы храним их, как если бы они были безделушками, которые не имеют никакого значения, кроме как дать нам возможность чувствовать себя важными. Мы теряем нашу способность любить. Выставлять собак и заниматься разведением — большое призвание. Оно является творческим, манящим и очень благодарным занятием. Но мы никогда не должны ожидать, что наше хобби заменит работу психолога. Мы никогда не должны ожидать, что наша душевная болезнь может быть вылечена потворством своим желаниям. Слишком много людей берутся за показ и разведение собак по неверным причинам. Их дома разрушаются, их денежные накопления испаряются, их репутация катится под уклон, их супруги и дети оказываются заброшенными, так как заводчик всецело занят только тем, чтобы доказать свою собственную значимость. Быть заводчиком собак — огромное обязательство. Это означает, что мы должны выбрать себе роль пожизненного студента. Это означает, что мы будем унижены и попраны бесчисленными способами и бесчисленными обстоятельствами. Это означает, что наши уроки будут по-разному трудны, если мы должны действительно изучить их. Это означает разочарованность, неудовлетворенность, долгие часы, поздние ночи и ранние утра. Это означает, что у Вас теперь не будет возможности, встав с утра, снова прилечь поспать. Это означает возможность найти новых друзей, с некоторыми из которых Вы будете дружить всю жизнь, а с другими — недолго, если отношения будут построены на выгоде и полезности. Это означает, что Вас будут цитировать, и неверно цитировать, приписывая Вам то, что Вы не говорили. Это означает, что Вам будет предоставлена возможность проявлять всю низость и мелочность человеческой натуры. Но также и возможность проявлять всю широту, все величие своей души, возможность быть щедрым, любознательным и смелым. Мы никогда не должны спрашивать себя, завидуют ли нам, влиятельны ли мы, успешны ли. Эти вопросы бессмысленны. В конце дня мы должны спрашивать себя: «Горжусь ли я тем, каким человеком я стал?» Чем мы должны быть всегда, так это любителями собак. Мы должны быть их защитниками. Мы должны гарантировать, что жизнь каждой собаки, которую мы произвели или которой владеем, полноценна и является иллюстрацией человеческой гуманности в ее самый прекрасный час. Нашему тщеславию не должны льстить наши фото в журнале или наше имя в некотором рейтинге. Наша самоценность должна прибывать от знания того, что мы обеспечиваем нашим собакам жизнь, полную любви, удовольствий и счастья. II — РАЗВОДИТЕ ДЛЯ УСОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ, А НЕ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ПОБЕДИТЕЛЕЙ Легко потерять истинную цель разведения качественных собак. Некоторых привлекательность ярких огней, гламурность и блеск выставок заставляют отклониться от верного пути. Развитие своей линии, в которой все продумано и обосновано, и которая оказывает положительное влияние на породу, требует значительных усилий. Слишком часто на пути медленных и тщательно спланированных усилий улучшать породу встает искушение немедленно получить большого чемпиона и стать знаменитым. Цель заводчика должна состоять в том, чтобы сохранить породу. Никакая порода не процветает, когда заводчики забывают об этом, и ни одна не будет процветать без этого. А вот оставить породу в лучшем состоянии, чем было, когда Вы пришли в нее, — самое большое признание для Вас. Стремление улучшить тип, движения, характер и здоровье должно стать смыслом деятельности каждого истинного заводчика. Для достижения этих целей требуются тщательно продуманный долговременный план и неотступное следование ему. Слишком часто нас уводят в сторону наши желания повязать с победителем последней крупной выставки, затем со следующим суперчемпионом и со следующим. Вскоре родословная представляет длинный список многочисленных чемпионов, которые не имеют никакой родственной связи друг с другом, общее у них только то, что они выигрывали в ринге. Ключевая позиция, которую мы должны заучить (и верить в нее), состоит в том, что успех в ринге не является автоматическим признаком истинного качества собаки. Мы все желали бы, чтобы одно указывало на другое, но это было бы слишком легко. Это потребовало бы устранения совершенных человеческих ошибок! Чемпионы не превосходят других по всем статьям. Поэтому Вы не можете просто повязать одного суперчемпиона с другим и получить еще больше суперчемпионов. Каждая черта, каждая особенность собаки и их природа наследования должны быть изучены и поняты Вами прежде, чем Вы сможете «управлять» переменными наследования. Как только Вы приобретете этот навык, Вы окажетесь на пути создания линии победителей. III — ИСТИНА ПРЕВЫШЕ ВСЕГО Разведение прекрасных чистокровных собак нужно рассматривать как стремление к совершенству, а не поддержание его. Все собаки имеют недостатки, все собаки где-то в чем-то неидеальны. В противном случае «идеал» не был бы достаточно хорошо продуманным. Очень легко попасть в ловушку и стать «защитником» своих собственных собак. Это обычно случается потому, что то, что мы считаем правильным, оспаривается другими, как не совсем правильное. Эта дисгармония вводит нас в замешательство и причиняет некоторый дискомфорт. Для того, чтобы чувствовать себя правыми, мы часто занимаем оборонительную позицию и пытаемся избавить себя от того, что причиняет нам дискомфорт, а именно, от мнений, которые не совпадают с нашим собственным. Мы должны понять, что «истиной» является основной стандарт, и все наши решения должны приниматься на основе его. В большинстве случаев, «спина карпа» — это «спина карпа», хотим ли мы признавать это или нет. Следовательно, лучший способ для нас не попасть в положение неприятно удивленного состоит в том, чтобы неуклонно расширять и углублять свои познания с тем, чтобы гарантировать, что наше мнение настолько точно и близко к «истине», насколько это возможно. Эти познания приобретаются многими способами, один из которых состоит в учебе у своих приятелей — заводчиков. Мы должны бороться с убеждением в том, что мы можем дойти до всего своим умом и поэтому можем отказаться рассматривать другую точку зрения. Действительно, мы не принимаем решения, основываясь на фактах, когда мы что-то впервые изучаем, мы в этот момент зависим от тех, кого мы считаем компетентными в данном вопросе. Если эта компетентность окажется фикцией, то вся наша основа знаний ставится под сомнение. И это доставляет нам огромное беспокойство. Поэтому будет лучше, если мы сами займемся поиском знаний всюду, где только возможно. Всякий раз, сталкиваясь с мнением, отличным от Вашего, всегда стремитесь понять точку зрения другого человека. Почему человек воспринимает что-то по-другому, не так, как Вы? Умение понять чужую точку зрения может открыть Вам дорогу к большему знанию и пониманию. Если Вы отказываетесь от этого и не принимаете в расчет возможность изучения чего-либо отличного от того, что Вы считаете истиной, то Вы никогда в действительности не осознаете истину и не преуспеете в достижении Вашей цели. Честно говоря, Вы должны быть более критически настроенными к Вашим собакам, чем кто-либо другой. Это не означает, что Вы должны приписывать Вашим собакам недостатки, которых у них нет, но Ваша оценка должна быть детализирована настолько, насколько это возможно, и Вы должны стремиться ясно видеть их истинные недостатки и достоинства. От этого зависит Ваш путь к успеху. IV — ПОСТУПАЙТЕ С ДРУГИМИ ТАК, КАК ВЫ ХОТИТЕ, ЧТОБЫ ПОСТУПАЛИ С ВАМИ Звучит немного подобно золотому правилу, что нас учили в детстве. Все же удивительно, сколь много людей забывают эту очень важную аксиому. Имея дело с другими людьми, независимо от вопроса, думайте всегда о позиции другого человека. Я неоднократно слышал о недовольствах людей соглашениями о совладении. Слишком часто соглашение дает преимущество одной стороне (чаще продавцу) над другой. Бытует мнение, что письменные соглашения нужны только в спорной ситуации. Но это — неправильное представление. Отсутствие письменного соглашения должно быть очень редким исключением, а не наоборот. Слишком часто при появлении заслуживающего внимания щенка у совладельцев без письменного соглашения разгорается борьба за то, кто будет им владеть. Намереваясь продать собаку на правах совладения, или в аренду, или предоставляя кобеля для вязки на условиях «под щенка», Вы должны продумать, что точно Вы ожидаете и желаете получить от такой договоренности. Очень часто такие деловые соглашения заключаются наспех, во время телефонного разговора, и ни одна сторона фактически не имеет возможности все продумать. По странным причинам, вместо того, чтобы заново продумать ситуацию, мы стараемся выполнить такую болезненную и непродуманную договоренность, а в итоге только становимся ожесточенными врагами. Если бы люди остановились и подумали о вероятном конечном результате, они бы поняли, что лучшей вещью для того, чтобы защитить дружбу, является письменное соглашение. Очень редко бывает, когда в помете рождается более одного классного щенка, если рождается вообще. Следовательно, важно понять, кто будет владеть таким щенком «высшего качества», если он появится. Людям также свойственно портить отношения, если кажется, что договор выгоден одной стороне в ущерб другой. Это грустно осознавать, но слишком многие в качестве побудительного мотива своих поступков и действий имеют эгоизм. В напряженной, спорной ситуации намного лучше отдать, чем получить. Намного лучше позволить другому получить кажущуюся выгоду, чем уничтожить взаимоотношения и заработать сомнительную репутацию несговорчивого и скандального человека, в конечном счете, это только добавит Вам авторитета, и как человеку, и как заводчику. V — ОТДАВАЯ, ВЫ НИЧЕГО НЕ ТЕРЯЕТЕ Еще одной западней, в которую часто попадают заводчики, является неспособность праздновать успехи других. Хотя, конечно, мы чувствуем, что наш путь в разведении — это и есть наилучший путь к созданию идеальной собаки, на самом деле существует много маршрутов к той же самой цели. Наших достижений и успехов совершенно не убудет и не убавится, если мы признаем и оценим достижения и успехи других заводчиков. Эта неспособность и нежелание оценить успехи других обычно являются результатом решения не использовать в разведении определенные крови или не иметь дело с некоторыми людьми. Когда такой питомник позднее добивается успеха, нам трудно признать такое достижение, поскольку это противоречит нашему мнению об этом конкретном человеке или его собаках. Нужно быть весьма честным и уверенным в себе человеком, чтобы признать и отметить достижения других. Хорошим советом будет держать нашу критику при себе, признание чужих достижений приносит только пользу. Если Вы можете видеть достоинства в других линиях, а не только в своей собственной, то Вы получаете репутацию справедливого и объективного человека, которая является большой редкостью в мире заводчиков собак. Спустя время Вы увидите, что Ваша точка зрения и Ваши взгляды имеют намного больший вес, чем взгляды и мнения других, не придерживающихся этого принципа. То есть, поступая таким образом, Вы ничего не теряете, а в то же время Вы очень многое приобретаете. VI — ИСПОЛЬЗУЙТЕ ДОСТИЖЕНИЯ ДРУГИХ Одна из худших ситуаций, в которой заводчик может оказаться, состоит в отгораживании себя от другого питомника или линии. Очень маловероятно, что все улучшения на пути к совершенствованию породы могут происходить в одном единственном питомнике или в пределах одной кровной линии. Подобно цветам в поле, они возникнут в различных местах. Умный заводчик — тот, кто знает, как по всему полю собрать те цветы, что дадут завершенный, безупречный букет. И чтобы сделать это, Вы должны быть способны использовать сильные стороны других питомников и кровных линий. Обычно заводчики имеют свои предпочтения и предубеждения, и честно говоря, в большинстве кровных линий есть свои сильные и слабые стороны. Несмотря на то, что Вы, возможно, чувствуете, что достигли самого высокого уровня в некоторых характерных чертах (статях) своих собак, несомненно, есть другие черты, в которых Ваши собаки и их крови менее сильны, чем у других заводчиков. Не признавать этот факт — обрекать себя на то, что Вы довольно рано остановитесь в своей карьере заводчика. Под этим я подразумеваю, что Вы стабилизируете свое поголовье и не будете идти дальше. Вы должны всегда внимательно выискивать тот «цветок», который улучшит Ваш «букет». Сложно бывает объединить семейства без потери лучших черт Вашей собственной кровной линии, но это укрепляет питомник и повышает его значимость в породе. Для осуществления этого требуются глубокие размышления, гармоническое сочетание и в то же время отсечение лишнего. VII — ВЫ НАСТОЛЬКО ХОРОШИ, НАСКОЛЬКО ХОРОША ВАША МОРАЛЬ Моя последняя аксиома обращена к морали и этике вообще. Существует множество аспектов и много способов самовыражения. Распространение сомнительных слухов — один из таких способов. Продажа собак на правах совладения для того, чтобы контролировать других заводчиков, — другой способ. Обвинение чужих кровных линий в наличии генетических проблем, при этом замалчивание проблем Ваших собственных линий, является еще одним примером. В целом, это зависит от самой сути того, кто мы есть. Знаем ли мы, где истина, а где ложь? Всегда ли мы поступаем по справедливости, во всех ли обстоятельствах? Разведение собак — это не выигрыш одной крупной выставки и не получение одного большого победителя, это усовершенствование породы на протяжении длительного времени, это защита породы. Слишком много людей находятся в поиске каких-то знаков собственной ценности, и они думают, что они получат некий особый уровень уважения и славы, если у них будет собака — суперчемпион. Разведение собак — это дело всей жизни. Это — непрерывный процесс, и независимо от того, как быстро Вы хотите стать знаменитым, в конечном счете, в нем все равно проявится Ваш истинный характер. А именно, Вы не можете дурачить всех людей все время. Не принесет Вам никакой чести «подгонка» действительности с целью показать Ваши мнимые достижения, которых Вы на самом деле не имеете. Политиканство, предварительные договоренности с судьями и организаторами выставок для побед Ваших собак не сделают их лучше, чем они есть. Обман, подлог, мошенничество с Вашими собаками тоже не сделают их лучше. Вы, возможно, думаете, что можете дурачить весь мир, но, в конечном счете, Вы за все это заплатите. На словах никто не хочет быть лицемером. Однако, худшими из лицемеров являются люди, которые, похоже, увлечены распространением слухов о других людях и собаках. Эти люди сами далеко не безупречны, и они всегда знают это. Разведение собак — не для того, чтобы впечатлять Ваших соседей, Ваших приятелей или кого-либо еще. Это — выражение Вашей любви к собакам и Вашего личного стремления к творчеству. Вы не можете лгать об искусстве, которым занимаетесь, о творениях, что Вы создаете; Вы не можете лгать самому себе. В то время, как этот список, я совершенно уверен, звучит подобно проповеди с алтаря, но он охватывает много ловушек, с которыми мы, заводчики собак, сталкиваемся каждый день. Некоторые из нас подготовлены к их преодолению и имеют силы, чтобы обойти их. Нас время от времени проверяют, даже самых образованных, психологически устойчивых, интеллигентных и самых честных среди нас. Среди нас встречаются люди, которые критикуют всех и вся, руководят теми, кем могут, и при этом сами падки на лесть. Только посредством глубоких размышлений и тщательно продуманных действий можем мы надеяться стать более лучшими людьми, и, в результате, более лучшими заводчиками собак. Перевод А.Заброда питомник французских бульдогов «Зон Мирэкл»
|
| |
|
swlena
|
| |
Сообщение: 457
Порода: пудель
Зарегистрирован: 10.03.10
Откуда: Украина, Черкассы
Замечания:
|
|
Отправлено: 16.09.10 13:14. Заголовок: Если я занимаюсь экс..
цитата: | Если я занимаюсь экспериментами в рамках своего питомника - это мои проблемы и мне их потом разгребать. |
|
Вот эта мысль мне тоже нра...
| |
|
swlena
|
| |
Сообщение: 458
Порода: пудель
Зарегистрирован: 10.03.10
Откуда: Украина, Черкассы
Замечания:
|
|
Отправлено: 16.09.10 16:05. Заголовок: elf отличная статья ..
elf отличная статья
| |
|
Нежный Ангел
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 1603
Порода: пудель
Зарегистрирован: 08.05.08
Откуда: Украина Крым, Феодосия
|
|
Отправлено: 16.09.10 18:31. Заголовок: Happyfrant пишет: С..
Happyfrant пишет: цитата: | Самое главное - меньше обращать внимание на то, кто что скажет |
| Вот это правильно! Например. Если верить всему, что говорят обо мне - не женщина а монстр какой-то. А я - маленькая, белая и пушистая. (если меня не злить...) Я занимаюсь своим делом, своими собаками, своей семьёй и не лезу в чужие дела. Меня интересует всё, что касается собак и их ПЛЕМЕННОГО разведения, новые крови в своей разновидности, выставки, уровень поголовья, новинки в косметике и аксессуарах... И совершенно не интересует у кого какой муж и есть ли он ваааще. Муж - дело наживное. Вот он есть.... , а вот его уже нет.... Всяко бывает. У меня их было три... все и умные, и красивые, и не бедные... И ещё будут.. Ну и что? Дело-то не в этом. Дело в том - на сколько человек САМОДОСТАТОЧЕН. Лично мне "пофигу" кто, что и о ком говорит. Я делаю выводы из собстенного опыта общения с людьми и видимого результата их работы. И Таня совершенно права Happyfrant пишет: цитата: | Ринги и время покажет, кто был прав |
|
| |
|
Happyfrant
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 1213
Порода: пудели
Зарегистрирован: 25.05.10
Откуда: Украина, Киев
|
|
Отправлено: 16.09.10 21:39. Заголовок: А я как-то в пылу ба..
А я как-то в пылу баталий забыла поздравить своих детишек с их первым Днем Рождения! Моим деткам Манюне и Джокеру, Карусел Вишес Хэппи Франт и Чарминг Джокер Хэппи Франт вчера исполнился годик!!!! Мои дорогие малявки! Я помню как неожиданно до срока вы появились на свет, как я выгревала вас, единственных оставшихся в живых на своей груди,таких голеньких и беспомощных, как каждый час прикладывала вас к сиськам, а вы,такие маленькие и слабенькие так хотели жить и ВЫЖИЛИ,спасибо вам! Как я радовалась, когда вы начали стабильно набирать вес, как на вас появилась первая шерстка, как вы открыли глазки и начали топать. И теперь вы выросли в таких красавцев и я любуюсь вами и думаю, что все это того стОило. Долгих лет вам жизни во здравии,мои дорогие чернявки!
| |
|
Angelika
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 324
Порода: Русский той, йорк, чихуа, пудель
Зарегистрирован: 24.05.10
Откуда: Украина, Кривой Рог
|
|
Отправлено: 17.09.10 00:13. Заголовок: Happyfrant C Днем ..
Happyfrant C Днем Рождения Манюню и Джокера !!!!! Крепкого им здоровья и больших побед на выставках !!!! Пусть и дальше радуют маму !!!!!! <\/u><\/a>
| |
|
Angelika
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 325
Порода: Русский той, йорк, чихуа, пудель
Зарегистрирован: 24.05.10
Откуда: Украина, Кривой Рог
|
|
Отправлено: 17.09.10 00:15. Заголовок: Нежный Ангел пишет: ..
| |
|
elf
|
| |
Сообщение: 6637
Порода: карликовые и той пудели
Зарегистрирован: 01.04.08
Откуда: Украина, Крым, г.Феодосия,п.Приморский
|
|
Отправлено: 17.09.10 10:53. Заголовок: ну вот и разобрались..
...Наконец разобрались-всем "всё по фигу",вот и славненько swlena пишет: swlena цитата: | Разведение собак — не для того, чтобы впечатлять Ваших соседей, Ваших приятелей или кого-либо еще. Это — выражение Вашей любви к собакам и Вашего личного стремления к творчеству. |
| Не мешает каждому её перечитывать для тонуса или особенно когда корона на голове давить своим весом начнёт ...вроде холодного душа... цитата: | Среди нас встречаются люди, которые критикуют всех и вся, руководят теми, кем могут, и при этом сами падки на лесть. Только посредством глубоких размышлений и тщательно продуманных действий можем мы надеяться стать более лучшими людьми, и, в результате, более лучшими заводчиками собак. |
|
| |
|
elf
|
| |
Сообщение: 6639
Порода: карликовые и той пудели
Зарегистрирован: 01.04.08
Откуда: Украина, Крым, г.Феодосия,п.Приморский
|
|
Отправлено: 17.09.10 11:11. Заголовок: Happyfrant пишет: А..
Happyfrant пишет: цитата: | А я как-то в пылу баталий забыла поздравить своих детишек с их первым Днем Рождения! Моим деткам Манюне и Джокеру, Карусел Вишес Хэппи Франт и Чарминг Джокер Хэппи Франт вчера исполнился годик!!!! Мои дорогие малявки! Я помню как неожиданно до срока вы появились на свет, как я выгревала вас, единственных оставшихся в живых на своей груди,таких голеньких и беспомощных, как каждый час прикладывала вас к сиськам, а вы,такие маленькие и слабенькие так хотели жить и ВЫЖИЛИ,спасибо вам! Как я радовалась, когда вы начали стабильно набирать вес, как на вас появилась первая шерстка, как вы открыли глазки и начали топать. И теперь вы выросли в таких красавцев и я любуюсь вами и думаю, что все это того стОило. Долгих лет вам жизни во здравии,мои дорогие чернявки! |
| Happyfrant Поздравляю! Что это такое выхаживать слабых щенков,испытала на себе...не дай бог каждому....
| |
|
|
Angelika
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 326
Порода: Русский той, йорк, чихуа, пудель
Зарегистрирован: 24.05.10
Откуда: Украина, Кривой Рог
|
|
Отправлено: 17.09.10 12:01. Заголовок: elf пишет: Наконец ..
elf пишет: цитата: | Наконец разобрались-всем "всё по фигу",вот и славненько |
| Не,Наташа,не "все по фигу" ,а только то, кто о ком,что говорит !!! Просто люблю судить о людях конкретно по их поступкам и иметь личное мнение,полученное в результате общения с конкретным человеком,а не по слухам,а то порой такое рассказывают...
| |
|
elf
|
| |
Сообщение: 6641
Порода: карликовые и той пудели
Зарегистрирован: 01.04.08
Откуда: Украина, Крым, г.Феодосия,п.Приморский
|
|
Отправлено: 17.09.10 12:31. Заголовок: Angelika пишет: Не,..
Angelika пишет: цитата: | Не,Наташа,не "все по фигу" ,а только то, кто о ком,что говорит !!! |
| Angelika Вот-вот... цитата: | а то порой такое рассказывают... |
| Рассказывают...сказки...или страшилки...а потом -Ой,нам "всё по фигу"...
| |
|
Livushka
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 272
Порода: Карликовый и той пудель, русский той, ши-тцу.
Зарегистрирован: 09.08.10
Откуда: Украина, Кривой Рог
|
|
Отправлено: 17.09.10 12:47. Заголовок: Happyfrant пишет: Я..
Happyfrant пишет: цитата: | Я помню как неожиданно до срока вы появились на свет, как я выгревала вас, единственных оставшихся в живых на своей груди,таких голеньких и беспомощных, как каждый час прикладывала вас к сиськам, а вы,такие маленькие и слабенькие так хотели жить и ВЫЖИЛИ,спасибо вам! Как я радовалась, когда вы начали стабильно набирать вес, как на вас появилась первая шерстка, как вы открыли глазки и начали топать. И теперь вы выросли в таких красавцев и я любуюсь вами и думаю, что все это того стОило. |
| Стоило, Таня, стоило!! Я представляю, как радовалась Ваша ДУША, когда Вы поняли, что малыши будут жить. От всего сердца поздравляю Вас и Ваших малышей с Днем Рождения и желаю вам всем долгой счастливой жизни! И пусть им принадлежит весь мир!!!! <\/u><\/a><\/u><\/a>
| |
|
Livushka
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 273
Порода: Карликовый и той пудель, русский той, ши-тцу.
Зарегистрирован: 09.08.10
Откуда: Украина, Кривой Рог
|
|
Отправлено: 17.09.10 13:27. Заголовок: По поводу того, что ..
По поводу того, что и кто говорит, хочу сказать: неприятно слушать и читать целые баталии по поводу чужого разведения, поведения и разговоров. Поменьше нужно разглядывать соринки в чужом глазу, а почаще разглядывать свои глаза и, желательно, через увеличительное зеркало. И вести себя как можно тактичнее по отношению к своим собеседникам при личных встречах, например, на выставках, и в инете тоже. Чужие распри никого не интересуют, тем более, что о каждом человеке существует свое мнение каждого, кто общался с данным человеком и это мнение может вовсе не совпадать с Вашим.Это касается как личных качеств человека, так и его деятельности в кинологии, ведь, только время покажет кто был прав. Когда кто либо часто говорит мне что то нелицепрятное о другом человеке, это заставляет меня задуматься , а настолько ли хорош сам говорящий. И достаточно часто результат бывает обратным. Если какой то определенный человек по какой либо причине бывает Вам неприятен, это не значит, что Вы сумеете остальных людей убедить в своем мнении. Поэтому просто нужно свести до минимума свое общение с неприятным лично Вам человеком и стараться не замечать его присутствия, если Вы не можете по-другому.А прислушиваться кто и что говорит о ком либо, ни один здравомыслящий человек не будет, т. к. у него на этот счет есть свое мнение.
| |
|
elf
|
| |
Сообщение: 6645
Порода: карликовые и той пудели
Зарегистрирован: 01.04.08
Откуда: Украина, Крым, г.Феодосия,п.Приморский
|
|
Отправлено: 17.09.10 13:56. Заголовок: Livushka http://jpe..
Livushka Вы рассказыаете прописные истины,с которыми можно и нужно соглашаться...но в жизни ,к сожалению,чаще бывает наоборот ... цитата: | На словах никто не хочет быть лицемером. Однако, худшими из лицемеров являются люди, которые, похоже, увлечены распространением слухов о других людях и собаках. Эти люди сами далеко не безупречны, и они всегда знают это. |
|
| |
|
elf
|
| |
Сообщение: 6646
Порода: карликовые и той пудели
Зарегистрирован: 01.04.08
Откуда: Украина, Крым, г.Феодосия,п.Приморский
|
|
Отправлено: 17.09.10 14:02. Заголовок: Может, о чём повесел..
Может, о чём повеселее поговорим,чем о человеческих слабостях и пороках? Скрытый текст Людей не переделать,как сплетничали так и будут сплетничать...
|
| |
|
Livushka
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 275
Порода: Карликовый и той пудель, русский той, ши-тцу.
Зарегистрирован: 09.08.10
Откуда: Украина, Кривой Рог
|
|
Отправлено: 17.09.10 14:11. Заголовок: Давайте повеселее, -..
Давайте повеселее, - кто нибудь варил в этом году яблочное варенье? Поделитесь хорошим рецептом , хотя, конечно, можете меня послать на соответствующие сайты, но хотелось бы уже опробованый рецепт. Повидло я не хочу в этом году, в прошлом было, варенье прозрачными дольками, типа цукатов, уже сделала, а еще есть яблоки, которые нужно использовать.
| |
|
elf
|
| |
Сообщение: 6647
Порода: карликовые и той пудели
Зарегистрирован: 01.04.08
Откуда: Украина, Крым, г.Феодосия,п.Приморский
|
|
Отправлено: 17.09.10 15:54. Заголовок: Livushka пишет: кто..
Livushka пишет: цитата: | кто нибудь варил в этом году яблочное варенье? |
| В этом году ещё не варила)))))и не знаю,буду ли варить...Ничего,муж у меня привыкший,НАЖИВНОЙ ,переживёт... Скрытый текст ........................................................................................................................................................... Готовый горячий сахарный сироп(на стакан воды 800гр сахара)+ нарезанные дольками яблоки(1 кг.),довести до кипения и варить на медленном огне не меньше 2-х часов,помешивая,чтоб не пригорело.Разливать в банки в горячем виде.Для кислинки можно добавить лимонную кислоту. ............................................................................................................................................................ яблоки - 1 кг,сахар - 1.2-1.3 кг для сиропа:вода - 2.5 стакана,сахар - 1.3 кг. Яблочное варенье готовят методом многократной варки. При варке в один прием плоды не провариваются, сироп быстро густеет и варенье получается нестойкое. Нарезанные дольками яблоки бланшируют в кипящей воде 3-10 мин (в зависимости от плотности мякоти). Чтобы нарезанные яблоки не потемнели, до бланширования и после него помещают их в подсоленную или подкисленную воду (1 ч. ложка соли или 3 г лимонной кислоты на 1 л воды), но не более чем на 1 ч. Сироп готовят на воде, оставшейся после бланширования (700 г сахара растворяют в 1 1/2 стакана воды). Яблоки заливают кипящим сиропом и выдерживают 3-4 ч, после чего ставят на слабый огонь и, помешивая, доводят до кипения. Кипятят 5 - 7 мин и отставляют на 6 - 8 ч. Еще раз доводят до кипения, добавляют оставшийся сахар в виде сиропа (600 г сахара на 1 стакан воды) и вновь охлаждают. Варку повторяют еще 1-2 раза. ............................................................................................................................................................ А ещё классно с рябиной(моя бабушка так варила): Яблоки нарезать дольками и бланшировать, соединив с промытыми ягодами рябины, отваренными в течение 2 минут в слабом растворе соли, залить сиропом и варить в 3 приёма, весь процесс занимает 45 минут.
|
| |
|
|
Отправлено: 17.09.10 15:54. Заголовок: Happyfrant , поздрав..
Happyfrant , поздравляю !!! А детишкам и дальше расти красивыми и радовать маму!!!
| |
|
Ответов - 211
, стр:
1
2
3
4
5
6
All
[только новые]
|
|
|